用西瓜皮做菜_变废为宝西瓜皮可治病也可做菜
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小伙伴们,今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到用西瓜皮做菜_变废为宝西瓜皮可治病也可做菜方面的一些说法，有的小伙伴还不是很了解，今天就给大家详细的介绍一下关于用西瓜皮做菜_变废为宝西瓜皮可治病也可做菜的相关内容。
养生之道网导读：
西瓜是夏日必备的解暑水果，除了吃可口的西瓜肉，西瓜皮也不要浪费哦，它们还可以成为餐桌上一道诱人的菜，而且西瓜皮也有很多养生功效。不妨，这个夏季来些不一样的西瓜皮吃法，把健脾消暑、去痱子、美白等作用通通“吃”进去。
中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含糖不多，适于各类人群食用。
——西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。
——新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。
——绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。
—— 将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条，入水煮沸，加番茄、鸡蛋和调料，喝汤食瓜皮。
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